CE QUE VOUS DEVEZ RETENIR
So’ Nigiri est la première marque française d’onigiri – snacking japonais par excellence.
Très proches des sushis, ce sont de copieux triangles de riz fourrés de délicieuses recettes et emballés dans une algue Nori.
1. L’onigiri, le sandwich du japon
Onigiri signifie « pressé dans les paumes des mains ». Aujourd’hui, avec plus de 10 millions d’onigiris consommés par jour au Japon, il est devenu une superstar. C’est l’équivalent de notre jambon beurre. Notre pari est que l’onigiri remplace de temps en temps le sandwich, la salade ou encore le sushi… dans les déjeuners des Français.
2. Les idees de la-bas, le savoir d’ici !
Nous avons gardé l’essence de l’onigiri : c’est-à-dire la façon de le mouler en triangle et de l’emballer dans une algue Nori. Mais nous avons adapté les recettes aux goûts des Français. Nous avons notamment développé des recettes végétariennes. De plus, l’ingrédient principal étant le riz, nos produits sont pauvres en gluten (voir sans gluten pour certaines recettes).
3. Au plus proche du consommateur…
En ville, les repas sont de plus en plus destructurés, rapides et avalés à tout moment de la journée. Paradoxalement les consommateurs recherchent des produits savoureux, sains et avec une identité forte. Nous souhaitons répondre à cette tendance et distribuer les produits So’Nigiri au plus proche du consommateur.
4. … grace a un reseau de distributeurs locaux
Nous nous appuyons sur des partenaires distributeurs variés :
– GMS de proximité
– Corners à sandwich dans les entreprises et universités
– Lieux de loisir/détente
– Salles événementielles et traiteurs
– Solutions de distribution innovantes







